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GASTRONOMIA - Restaurantes

Gastronomia > Restaurantes > Blumenau > Figueira

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Figueira - Blumenau title=

Figueira


Telefone: 47 3035-3710


Endereço: R. Mariana Bronemann, 527, Velha, Blumenau - SC


Especialidades: Carnes


Horário de funcionamento: ter a sáb às 18h30, dom às 11h30


Site: www.figueirarestaurante.com.br


Mais Informações:


Inaugurado em dezembro de 2006, o Restaurante Figueira nasceu do sonho de Caio Fontenelle de montar um empreendimento capaz de aliar os sabores da gastronomia em um ambiente descontraído e aconchegante. O projeto do restaurante foi elaborado para se integrar com a natureza do local, buscando cirar um "cantinho da natureza dentro da cidade".

Os pratos do Restaurante Figueira foram baseados em receitas caseiras, praticadas em encontros com amigos em casa e aperfeiçoadas para serem servidas no restaurante. As carnes servidas são de novilhos e os cortes são feitos no próprio restaurante.

A churrasqueira, movida à lenha, foi desenhada com base nos moldes uruguaios de preparo de carne, que proporciona um leve sabor defumado e respeita o tempo de preparo adequado para cada tipo de carne.

 


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